วิตามิน A, D , E, K เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน หมายความว่าร่างกายจะเก็บส่วนเกินในตับและเนื้อเยื่อไขมัน ในขณะที่วิตามินหลายชนิดที่ละลายในน้ำ และสามารถผ่านร่างกายด้วยผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรงนัก แต่วิตามินที่ละลายในไขมันนั้นสามารถสร้างระดับพิษได้ตลอดเวลา
การทานอาหารเสริมตามที่ระบุไว้ไม่ได้หมายถึงการใส่ใจในปริมาณที่แนะนำเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากของยาตามใบสั่งแพทย์
ทานอาหารเสริมตามคำแนะนำบนฉลาก เพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุดควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ท่านอาจต้องพาคนอื่นไปด้วยในขณะท้องว่าง วิตามินที่ละลายในไขมันควรรับประทานพร้อมกับอาหารที่มีไขมันบางชนิดเพื่อช่วยในการดูดซึม
วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดอาจมีผลต่อการดูดซึมหรือประสิทธิภาพของยาบางชนิด (รวมถึงยากันเลือดแข็งตัว, ยาลดกรดและยาปฏิชีวนะบางตัว) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้อ่านฉลากทั้งใบสั่งยา อย่างละเอียดและพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับยาและอาหารเสริมทั้งหมดที่ใช้และปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้น
สิ่งสำคัญคือให้ผ่านฉลากยาอย่างเคร่งครัด อาหารเสริมไม่สามารถอ้างสิทธิ์ในการรักษาโรคและต้องมีส่วนประกอบที่เหมาะสมและฉลากยา สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง หากว่าเป็นยาอันตราย ท่านต้องจัดเก็บยาและวิตามินให้ห่างจากเด็ก
เรียกได้ว่าอาหารเสริมก็มีส่วนผสมของยา และขึ้นชื่อว่ายามันก็มีทั้งคุณและโทษได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นท่านต้องระวังหรือว่าใส่ใจมีสติก่อนที่จะกินยาชนิดนั้นเข้าไป แต่หากว่าเป็นยาด้านความสวยความงามจะมีความอันตรายลดน้อยลงมา